Bánh đúc nóng - món ăn không thể bỏ qua

Nếu bạn trót phải lòng món bánh đúc dân quê chân chất nhưng lại đang vi vu tại Sài Gòn. Hãy ghé những địa điểm mà Thánh ăn sẽ chia sẻ với bạn ngay sau đây để cùng thưởng thức bát bánh dẻo mềm, ngập trong nước dùng nóng hổi, thịt băm bùi bùi và cọng rau thơm dậy mùi lôi cuốn nhé!

1. Bánh đúc Phan Đăng Lưu

Quán đã có tuổi đời hơn 40 năm và ngày nào cũng bán hết sớm, vì khá đông nên bà chủ cũng hơi khó tánh một tẹo. Nhưng bù lại bánh đúc ở đây lại hấp dẫn bới màu bánh vàng mơ, bánh đúc nóng mềm, nhân thơm và nước mắm ngon tất cả hòa quyện thật nhuần nhuyễn tạo nên một hương vị thơm ngon khó tả.



Địa chỉ: 116/11 Phan Đăng Lưu, phường 3, quận Phú Nhuận.

3. Bánh đúc Singapore

Bánh đúc ở đây mềm, mịn mượt bưng bát bánh đúc lên là cảm nhận được ngay mùi thơm của gạo, vị nồng nàn của hành phi với vị đậm đà thịt nạc băm xào với mộc nhĩ. Khác với những nơi khác, phần nhân của món bánh đúc Singapore có thêm trứng cút càng tăng thêm tính hấp dẫn cho món ăn.

 

Địa chỉ: Ăn vặt Hai Bà Mập – 18 Lê Thúc Hoạch, phường Phú Thọ Hòa, quận Bình Tân.

3. Bánh đúc Bà Già

Là một trong số ít quán bán bánh đúc gia truyền gốc Bắc ở Sài Gòn, quán được rất nhiều người yêu thích bởi loại bánh đúc mềm mịn và vị thanh ngọt trong bột bánh cùng với hương vị vô cùng đặc biệt của quán. Đặc biệt, món bánh đúc ở đây được ăn kèm với chả lụa đậm đà, tốp mỡ thơm béo, nước mắm vừa ăn. Bạn chỉ việc đổ nước mắm ngập mặt bánh, thêm một chút sa tế và thưởng thức thôi.

 

Địa chỉ: 76 Cửu Long, quận 10.

4. Bánh đúc hẻm 100

Chén bánh đúc đầy ăm ắp hành phi thế này ăn mới “đã” nè! Hành phi này là do nhà tự làm tự mần á nên yên tâm độ thơm giòn nha mấy bạn. Thêm một chút thịt bằm, chút út mỡ hành thơm, chút ớt là “ngon nức vách” luôn.

Địa chỉ: 100/14 Thích Quảng Đức, phường 5, quận Phú Nhuận.

5. Bánh đúc Quán Nhà Mình

Bánh đúc của quán đơn giản chỉ có phần nhân thịt xào cũng nấm mèo được được để trong một cái chén bé bé xinh xinh ấy vậy mà hấp dẫn cực kỳ. Bột bánh khá đặc nên ăn hông hề bị ngấy. Bánh mềm, nhân thơm và nước mắm ngon tất cả hòa quyện thật nhuần nhuyễn tạo nên hương vị thơm ngon khó tả.

Địa chỉ: 449/66 Sư Vạn Hạnh (nối dài), phường 12, quận 10.